Cà Phê Nguyên Bản | Nespresso Việt Nam

Nespresso và Rainforest Alliance đã hợp tác từ năm 2003 để phát triển Chương trình chất lượng bền vững Nespresso AAA (Nespresso AAA Sustainable Quality Program™) nhằm sản xuất cà phê đặc biệt đồng thời bảo vệ môi trường, đồng thời đảm bảo sinh kế của nông dân cũng như phúc lợi của gia đình và cộng đồng của họ.

CÀ PHÊ VIÊN NÉN NAPOLI

Một lời tri ân say đắm đến những tách espresso ngắn, mạnh và đậm đà của thành phố ven biển miền Nam nước Ý – biểu tượng của sự mộc mạc và tinh tế. Ispirazione Napoli mang đến một tách cà phê mịn màng, sánh mịn với body dày đặc và chút đắng dễ chịu lưu luyến nơi hậu vị.

Để rang cà phê với cường độ như người Napoli đòi hỏi kỹ thuật bậc thầy. Khi đẩy cà phê đến ngưỡng rang tối đa, chỉ một sai sót nhỏ trong tích tắc có thể biến hương thơm nồng nàn thành tro tàn. Do đó, chúng tôi chọn hạt Robusta từ Uganda, loại hạt dày đặc và giàu dầu, cho phép rang lâu hơn mà không bị cháy. Bột xay mịn giúp tạo nên body dày đặc và hương đắng tinh tế kéo dài trong dư vị.

Ispirazione Napoli là sự kết hợp hoàn hảo giữa Robusta Uganda và một chút Arabica từ Nam Mỹ. Chúng tôi tỉ mỉ lựa chọn những hạt cà phê mạnh mẽ, sẵn sàng đón nhận quá trình rang đậm, để mang đến hương thơm, hương vị và kết cấu đầy cá tính, tôn vinh lịch sử và truyền thống cà phê lâu đời của Napoli.

Nespresso và Rainforest Alliance đã hợp tác từ năm 2003 để phát triển Chương trình chất lượng bền vững Nespresso AAA (Nespresso AAA Sustainable Quality Program™) nhằm sản xuất cà phê đặc biệt đồng thời bảo vệ môi trường, đồng thời đảm bảo sinh kế của nông dân cũng như phúc lợi của gia đình và cộng đồng của họ.

CÀ PHÊ VIÊN NÉN VENEZIA

Ispirazione Venezia là một loại cà phê dịu nhẹ, tròn trịa và có hương thơm tinh tế, sẽ gợi cho bạn nhớ đến những hạt cà phê tươi mới ra khỏi lò rang - đưa bạn trở về thời kỳ đầu tiên của ngành buôn bán cà phê ở Ý. Kiểu rang nhẹ hơn giúp giữ lại những hương thơm tinh tế, đồng thời tạo nên một độ đậm đà tuyệt vời. Trong Venezia, bạn không thể bỏ lỡ hương thơm lúa mạch đặc trưng và những nốt caramel ngọt ngào mà tất cả chúng ta đều thấy thật êm dịu.

Thành phố thương mại phía bắc này không chỉ khéo léo trong việc pha trộn, mà còn cả trong việc rang. Việc rang cà phê có xu hướng nhẹ hơn ở phía bắc của đất nước. Đó là lý do tại sao chúng tôi đã rang các loại cà phê trong Ispirazione Venezia ở mức trung bình, nhẹ hơn so với những gì bạn sẽ tìm thấy ở phía nam nhưng vẫn đủ đậm. Nó mang lại cho Ispirazione Venezia cảm giác tròn trịa trong miệng và độ chua dịu với chỉ một chút đắng.

Chúng tôi muốn tôn vinh di sản riêng biệt này bằng cách tạo ra Ispirazione Venezia. Một trong những loại cà phê nhập khẩu lớn nhất của Ý là Arabica Brazil, vì vậy các chuyên gia của chúng tôi đã bắt đầu từ đây. Sau đó, chúng tôi pha trộn nó với những hạt Arabica cao cấp, có uy tín từ Colombia cho hương vị mạch nha và trái cây phát triển tuyệt vời trong quá trình rang, cuối cùng hoàn thiện tất cả với một chút Robusta được rửa sạch của Châu Phi để tạo thêm hương vị. Những yếu tố này kết hợp với nhau tạo thành một tách cà phê tinh tế và tròn trịa, đúng với truyền thống của người Venice.

Nespresso và Rainforest Alliance đã hợp tác từ năm 2003 để phát triển Chương trình chất lượng bền vững Nespresso AAA (Nespresso AAA Sustainable Quality Program™) nhằm sản xuất cà phê đặc biệt đồng thời bảo vệ môi trường, đồng thời đảm bảo sinh kế của nông dân cũng như phúc lợi của gia đình và cộng đồng của họ.

CÀ PHÊ VIÊN NÉN ROMA

Từ thời Cổ đại của Rome, vô số nền văn hóa đã đi qua đô thị sầm uất này. Những tầng văn minh khác nhau sừng sững cho đến ngày nay, khi Rome hiện đại tô điểm thêm sự duyên dáng cho lịch sử phong phú của thành phố. Ispirazione Roma cũng vậy, mang một vẻ đẹp phức tạp. Sự cân bằng tinh tế giữa độ đậm của rang, chiều sâu của hương gỗ và ngũ cốc, cùng sự thanh lịch của vị chua và hương thơm tao nhã tạo nên một bản hòa tấu tuyệt vời.

Đối với một loại cà phê đậm đà, độ rang nhẹ đến bất ngờ, cân bằng giữa những nốt rang sâu với một chút chua nhẹ mang lại cho loại cà phê này sự thanh lịch. Các loại hạt cà phê khác nhau tạo nên hương vị riêng biệt, phần từ Brazil đóng vai trò là nền tảng được rang đậm, cùng với Arabica Mexico rang nhẹ nhàng để tạo nên hương thơm tinh tế. Bột cà phê mịn màng giữ trọn hương thơm và mang lại cho Ispirazione Roma sức mạnh nhưng vẫn êm dịu; một minh chứng cho câu chuyện đầy tương phản của Rome.

Hương vị cà phê này bắt đầu với một nền tảng cân bằng, hương ngũ cốc từ Arabica tự nhiên từ cao nguyên Brazil, kết hợp với một chút Robusta cho một nốt gỗ nhẹ. Arabica từ miền đông nam Mexico tạo nên hương thơm tinh tế đặc trưng. Vùng đất nổi tiếng này hưởng lợi từ một vùng đất độc đáo: Đất núi lửa màu mỡ phơi dưới mưa, xung quanh là những khu rừng râm mát mang đến bóng mát cho cây cà phê.

Nespresso và Rainforest Alliance đã hợp tác từ năm 2003 để phát triển Chương trình chất lượng bền vững Nespresso AAA (Nespresso AAA Sustainable Quality Program™) nhằm sản xuất cà phê đặc biệt đồng thời bảo vệ môi trường, đồng thời đảm bảo sinh kế của nông dân cũng như phúc lợi của gia đình và cộng đồng của họ.

CÀ PHÊ VIÊN NÉN KAZAAR

Hương vị đậm đà của cà phê sẽ đánh thức vị giác bạn với vị đắng táo bạo và chút cay tê nhảy múa trong tách espresso sánh mịn. Sự kết hợp giữa Arabica và Robusta tạo nên sự cân bằng hoàn hảo trong phiên bản espresso này, phản ánh phong cách sống ven biển Palermo và bề dày lịch sử của thành phố. Hãy ngồi phơi mình dưới ánh nắng, nhâm nhi tách Kazaar trên sân hiên, nơi từng ngụm cà phê, món ăn trên đĩa hay nét kiến trúc xung quanh đều kể cho bạn câu chuyện về những người đã từng đi qua Palermo.

Để khai thác những đặc tính riêng biệt của từng loại cà phê trong hỗn hợp Kazaar, chúng tôi áp dụng phương pháp rang tách biệt. Phần lớn Arabica và Robusta được rang đậm để phát triển vị đắng và độ đậm đà. Ngược lại, Robusta chưa khử caffeine được rang nhẹ hơn để giữ lại những hương thơm tinh tế. Phong cách rang của Kazaar phản ánh ảnh hưởng của văn hóa Arab và châu Phi, thể hiện qua hương vị đậm đà và mạnh mẽ đặc trưng của cà phê miền Nam Italy.

Để tôn vinh lịch sử này, chúng tôi đã chọn bốn loại cà phê mạnh mẽ: Robusta chưa khử caffeine truyền thống mang đến sức mạnh thô sơ, thường thấy trong các hỗn hợp cà phê miền Nam Italy, và Robusta đã khử caffeine - một nguyên liệu quý hiếm - mang đến sự cân bằng với hương vị tinh sạch và kết cấu mịn màng. Ngoài ra, sự góp mặt của Arabica từ các nước Nam Mỹ mang đến vị ngọt tự nhiên cho Kazaar.

Nespresso và Rainforest Alliance đã hợp tác từ năm 2003 để phát triển Chương trình chất lượng bền vững Nespresso AAA (Nespresso AAA Sustainable Quality Program™) nhằm sản xuất cà phê đặc biệt đồng thời bảo vệ môi trường, đồng thời đảm bảo sinh kế của nông dân cũng như phúc lợi của gia đình và cộng đồng của họ.

CÀ PHÊ VIÊN NÉN RISTRETTO

Một tách cà phê rang đậm đà, mãnh liệt nhưng vẫn ẩn chứa những nốt hương trái cây và một chút chua nhẹ nhảy múa trong từng ngụm - Ispirazione Ristretto mang đến sự bí ẩn và lôi cuốn với sự phức hợp của nó. Đây là một hương vị xứng đáng là đại sứ, một tách cà phê lý giải niềm đam mê cà phê của người Ý và khiến bạn hiểu tại sao nó lại ăn sâu vào nhịp sống hằng ngày của họ. Được chiết xuất với 25 ml cổ điển, bạn sẽ sớm nhận ra người Ý nói đúng: giọt hương vị tuyệt vời này cho thấy ít thật sự có thể là nhiều hơn.

Rang tách biệt cho phép bạn cảm nhận từng loại cà phê mang lại những gì cho tách. Cà phê Robusta rang lâu mang đến cho Ispirazione Ristretto độ đậm đà, hương rang và vị đắng của ca cao. Rang nhanh cà phê Arabica giúp giữ cho chúng độ chua sáng và hương trái cây sống động, đồng thời mang đến cho Ispirazione Ristretto nhiều hơn trong tách. Chúng tôi tôn vinh lịch sử phong phú của các bậc thầy pha trộn và rang xay cà phê bậc thầy của Ý trong Ispirazione Ristretto.

Các chuyên gia của Nespresso đã khảo sát các quán bar và xưởng rang xay địa phương tốt nhất ở Ý và lấy cảm hứng từ trải nghiệm nếm thử của họ để tạo ra một công thức tinh tế kết hợp cà phê Arabica và Robusta đến từ cả ba châu lục sản xuất. Cà phê Arabica Brazil đóng vai trò nền tảng trung tính được thêm vào một ít Robusta chất lượng cao từ Nam Ấn. Cuối cùng, những hạt Arabica tốt nhất của Nam Mỹ và Đông Phi mang đến một chút hương trái cây giòn tan, hoàn thiện bậc thầy cho Ristretto.

Nespresso và Rainforest Alliance đã hợp tác từ năm 2003 để phát triển Chương trình chất lượng bền vững Nespresso AAA (Nespresso AAA Sustainable Quality Program™) nhằm sản xuất cà phê đặc biệt đồng thời bảo vệ môi trường, đồng thời đảm bảo sinh kế của nông dân cũng như phúc lợi của gia đình và cộng đồng của họ.

CÀ PHÊ VIÊN NÉN ARPEGGIO

Ispirazione Arpeggio là một loại cà phê đậm đà, béo ngậy với hương rang mạnh mẽ và mùi ca cao lôi cuốn. Lớp crema bên trên tạo nên kết cấu mịn màng, mượt như nhung vô cùng hấp dẫn. Thậm chí bạn có thể gọi đây là một tác phẩm nghệ thuật đỉnh cao.

Chúng tôi tạo ra Ispirazione Arpeggio để tôn vinh nền văn hóa của thành phố Florence, nơi hội tụ sự giao thoa giữa ánh sáng của phương Bắc và bóng tối của phương Nam. Quá trình rang đậm đã khai mở những đặc trưng riêng biệt của từng loại cà phê trong Ispirazione Arpeggio. Mặc dù là một sự pha trộn, nhưng nó vẫn nỗ lực để từng hương vị cà phê tỏa sáng trong tách. Hương mạch nha ban đầu chuyển thành hương ca cao, mang lại chiều sâu và sức nặng cho ly espresso này.

Ispirazione Arpeggio là một sự pha trộn Arabica tinh khiết và mạnh mẽ, được xây dựng trên nền tảng của một loại cà phê từ Costa Rica. Với bản chất vốn có hương mạch nha, cà phê Costa Rica này chuyển thành hương ca cao khi được rang đậm, một đặc tính cuối cùng định nghĩa cho sự pha trộn này. Nó sở hữu kết cấu mịn màng, mượt như nhung đáng kinh ngạc, là kết quả của quá trình xay và định lượng được tinh chỉnh tỉ mỉ. Ra mắt vào năm 1993 với tên gọi Arpeggio, nó vẫn là một lựa chọn yêu thích của khách hàng và liên tục giành chiến thắng trong các cuộc khảo sát về hương vị của người tiêu dùng.

Nespresso và Rainforest Alliance đã hợp tác từ năm 2003 để phát triển Chương trình chất lượng bền vững Nespresso AAA (Nespresso AAA Sustainable Quality Program™) nhằm sản xuất cà phê đặc biệt đồng thời bảo vệ môi trường, đồng thời đảm bảo sinh kế của nông dân cũng như phúc lợi của gia đình và cộng đồng của họ.

CÀ PHÊ VIÊN NÉN GENOVA LIVANTO

Ispirazione Genova Livanto là một loại cà phê mịn, tròn trịa và mang hương thơm tinh tế. Kiểu rang nhẹ hơn giúp phát triển độ đậm đà và toàn thân, đồng thời giữ lại hương thơm tinh tế. Bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của ngũ cốc nướng và một chút caramel ngọt ngào.

Kiểu rang cà phê ở miền Bắc nước Ý có xu hướng nhẹ hơn. Đó là lý do tại sao chúng tôi đã rang Ispirazione Genova Livanto ở mức trung bình, nhẹ hơn so với miền Nam nhưng vẫn đủ đậm để tạo ra hương caramel và ngũ cốc nướng. Điều này mang đến cho Ispirazione Genova Livanto một cảm giác tròn trịa trong miệng và giữ lại độ chua tinh tế đặc trưng.

Bám sát đặc trưng của cà phê miền Bắc Italy, Ispirazione Genova Livanto là một sự pha trộn chủ yếu từ Arabica với hương vị phức hợp. Chúng tôi bắt đầu với Arabica Brazil - một loại cà phê dễ uống, dịu nhẹ. Trên nền tảng này, chúng tôi kết hợp các loại Arabica được trồng ở vùng cao nổi tiếng từ Trung và Nam Mỹ với hương mạch nha và trái cây, phát triển tuyệt vời trong quá trình rang. Chúng tôi chọn chúng vì chúng mang lại hương thơm tinh tế và vị tròn trịa đặc trưng của cà phê miền Bắc Italy.

Nespresso và Rainforest Alliance đã hợp tác từ năm 2003 để phát triển Chương trình chất lượng bền vững Nespresso AAA (Nespresso AAA Sustainable Quality Program™) nhằm sản xuất cà phê đặc biệt đồng thời bảo vệ môi trường, đồng thời đảm bảo sinh kế của nông dân cũng như phúc lợi của gia đình và cộng đồng của họ.

CÀ PHÊ VIÊN NÉN ARPEGGIO DECAFFEINATO 

Ispirazione Arpeggio là một loại cà phê đậm đà, béo ngậy với hương rang mạnh mẽ và mùi ca cao lôi cuốn. Lớp crema bên trên tạo nên kết cấu mịn màng, mượt như nhung vô cùng hấp dẫn. Thậm chí bạn có thể gọi đây là một tác phẩm nghệ thuật đỉnh cao.

Chúng tôi tạo ra Ispirazione Arpeggio để tôn vinh nền văn hóa của thành phố Florence, nơi hội tụ sự giao thoa giữa ánh sáng của phương Bắc và bóng tối của phương Nam. Quá trình rang đậm đã khai mở những đặc trưng riêng biệt của từng loại cà phê trong Ispirazione Arpeggio. Mặc dù là một sự pha trộn, nhưng nó vẫn nỗ lực để từng hương vị cà phê tỏa sáng trong tách. Hương mạch nha ban đầu chuyển thành hương ca cao, mang lại chiều sâu và sức nặng cho ly espresso này.

Ispirazione Arpeggio là một sự pha trộn Arabica tinh khiết và mạnh mẽ, được xây dựng trên nền tảng của một loại cà phê từ Costa Rica. Với bản chất vốn có hương mạch nha, cà phê Costa Rica này chuyển thành hương ca cao khi được rang đậm, một đặc tính cuối cùng định nghĩa cho sự pha trộn này. Nó sở hữu kết cấu mịn màng, mượt như nhung đáng kinh ngạc, là kết quả của quá trình xay và định lượng được tinh chỉnh tỉ mỉ. Ra mắt vào năm 1993 với tên gọi Arpeggio, nó vẫn là một lựa chọn yêu thích của khách hàng và liên tục giành chiến thắng trong các cuộc khảo sát về hương vị của người tiêu dùng.

Nespresso và Rainforest Alliance đã hợp tác từ năm 2003 để phát triển Chương trình chất lượng bền vững Nespresso AAA (Nespresso AAA Sustainable Quality Program™) nhằm sản xuất cà phê đặc biệt đồng thời bảo vệ môi trường, đồng thời đảm bảo sinh kế của nông dân cũng như phúc lợi của gia đình và cộng đồng của họ.

CÀ PHÊ VIÊN NÉN RISTRETTO DECAFFEINATO

Một giọt tinh hoa: Bản chất của truyền thống uống cà phê mang tính biểu tượng của Ý, không cafein. Lấy cảm hứng từ đại sứ của tất cả các loại cà phê Ý, Ristretto, chúng tôi đã chọn không bắt chước, mà rang riêng phiên bản hoàn hảo của mình. Rang lâu để tạo độ đậm đà, rang ngắn để giữ độ sáng và hương trái cây, loại cà phê này là đỉnh cao của tất cả những gì chúng tôi khám phá trong tách cà phê mang tính biểu tượng của Ý.

Lấy cảm hứng từ đại sứ của tất cả các loại cà phê Ý, chúng tôi đã chọn không bắt chước mà rang riêng phiên bản của mình. RISTRETTO là bản chất của văn hóa cà phê mang tính biểu tượng của Ý. Nó không phản ánh bất kỳ một thành phố nào - nó là Ý. Đó là thời trang, nghệ thuật, ẩm thực - đó là sự thanh lịch và xuất sắc nhất quán của toàn bộ nước Ý.

Ispirazione RISTRETTO Decaffeinato là sự pha trộn của nhiều loại Arabica và Robusta khác nhau - một bó hoa tương phản từ khắp nơi trên thế giới - cùng nhau tạo nên hương vị Ý mang tính biểu tượng. Ispirazione RISTRETTO là một loại rang nâu đậm vừa phải. Chỉ với một ngụm ngắn, sắc nét, loại cà phê này thể hiện toàn bộ cường độ và sự phức tạp của hương thơm. Đó là một loại cà phê rang đậm đà và mạnh mẽ được nhấn nhá bởi những nốt hương trái cây và một chút vị chua nhẹ nhàng. Đó là một hương vị xứng đáng với một đại sứ - một loại cà phê giải thích niềm đam mê cà phê của người Ý và lý giải tại sao nó đã ăn sâu vào cuộc sống hàng ngày.

Nespresso và Rainforest Alliance đã hợp tác từ năm 2003 để phát triển Chương trình chất lượng bền vững Nespresso AAA (Nespresso AAA Sustainable Quality Program™) nhằm sản xuất cà phê đặc biệt đồng thời bảo vệ môi trường, đồng thời đảm bảo sinh kế của nông dân cũng như phúc lợi của gia đình và cộng đồng của họ.

CÀ PHÊ VIÊN NÉN ARPEGGIO EXTRA

Khởi đầu mỗi ngày với những nốt hương ca cao rang đậm đà của dòng Arabica mà bạn yêu thích trong Arpeggio. Hương vị lâu đời tôn vinh văn hóa cà phê của Florence này cũng có dạng Arpeggio Extra, sẵn sàng làm cho mỗi ngày trở nên đặc biệt. Chúng tôi đã thêm caffeine vào hạt cà phê Guatemala trong hỗn hợp, nâng lượng caffeine trong một tách espresso Arpeggio Extra lên khoảng 100mg.

Nespresso và Rainforest Alliance đã hợp tác từ năm 2003 để phát triển Chương trình chất lượng bền vững Nespresso AAA (Nespresso AAA Sustainable Quality Program™) nhằm sản xuất cà phê đặc biệt đồng thời bảo vệ môi trường, đồng thời đảm bảo sinh kế của nông dân cũng như phúc lợi của gia đình và cộng đồng của họ.

CÀ PHÊ VIÊN NÉN CAPRICCIO

Capriccio là một tách espresso sâu lắng và mang đến sự sảng khoái bất ngờ. Bạn có cảm nhận được vị chua nhẹ và hương thơm tinh tế nhảy múa giữa những nốt mạch nha đậm đà?

Chúng tôi rang nhẹ các loại cà phê này để giữ gìn vị chua tinh tế lấp lánh xuyên qua hương mạch nha phong phú. Phương pháp rang nhẹ cũng tạo nên hương vị đậm đà độc đáo của Capriccio.

Arabica Brazil và Colombia rang nhẹ mang đến một hương vị phong phú, nơi vị chua tinh tế hòa cùng một chút đắng mạnh mẽ, và nốt mạch nha xuất hiện một cách đậm đà thú vị.

Nespresso và Rainforest Alliance đã hợp tác từ năm 2003 để phát triển Chương trình chất lượng bền vững Nespresso AAA (Nespresso AAA Sustainable Quality Program™) nhằm sản xuất cà phê đặc biệt đồng thời bảo vệ môi trường, đồng thời đảm bảo sinh kế của nông dân cũng như phúc lợi của gia đình và cộng đồng của họ.

CÀ PHÊ VIÊN NÉN COSI

Hương mạch nha dịu nhẹ và mùi bánh mì nướng thoang thoảng được tôn lên bởi những nốt trái cây tinh tế.

Sự rang nhẹ nhàng, do các Bậc thầy Rang Cà phê Nespresso thực hiện hoàn hảo, tạo nên sự hòa quyện tinh tế và cân bằng giữa hương ngũ cốc rang và hương trái cây.

Giống Arabica từ Costa Rica mang đến cho sự pha trộn này đặc trưng của hương mạch nha và bánh mì nướng, trong khi những hạt Arabica hảo hạng nhất từ Kenya lại bộc lộ nốt trái cây tinh tế, tất cả được hòa quyện hài hòa bởi các giống Arabica từ Latin America.

Nespresso và Rainforest Alliance đã hợp tác từ năm 2003 để phát triển Chương trình chất lượng bền vững Nespresso AAA (Nespresso AAA Sustainable Quality Program™) nhằm sản xuất cà phê đặc biệt đồng thời bảo vệ môi trường, đồng thời đảm bảo sinh kế của nông dân cũng như phúc lợi của gia đình và cộng đồng của họ.

CÀ PHÊ VIÊN NÉN VOLLUTO

Hương vị đa dạng và rõ nét: hương trái cây hòa quyện hài hòa với hương ngọt ngào và thơm bơ.

Việc rang nhẹ giúp giữ lại hương ngũ cốc của Arabica Brazil và hương trái cây tươi mới của cà phê Colombia.

Cà phê Arabica Brazil và Colombia tạo nên Volluto đến từ những đồn điền nhỏ, nơi sản xuất cà phê chất lượng cao. Chúng được trồng theo phương pháp tôn trọng môi trường và truyền thống địa phương.

Nespresso và Rainforest Alliance đã hợp tác từ năm 2003 để phát triển Chương trình chất lượng bền vững Nespresso AAA (Nespresso AAA Sustainable Quality Program™) nhằm sản xuất cà phê đặc biệt đồng thời bảo vệ môi trường, đồng thời đảm bảo sinh kế của nông dân cũng như phúc lợi của gia đình và cộng đồng của họ.

CÀ PHÊ VIÊN NÉN VOLLUTO DECAFFEINATO

Espresso không chứa caffeine Volluto Decaffeinato của Nespresso này ngọt ngào và êm mượt, đậm đà và tròn trịa, hệt như Volluto nguyên bản - nhưng không hề có caffeine. Hương vị nhẹ nhàng cân bằng của Volluto Decaffeinato mang đến những trải nghiệm ấm áp như ánh mặt trời.

Để tôn lên nét đặc trưng riêng của từng loại cà phê, Volluto Decaffeinato được rang tách riêng biệt. Rang ngắn giúp bộc lộ hương bánh quy ngọt ngào từ Arabica Brazil. Rang nhẹ lâu hơn của Arabica Colombia phát triển hương trái cây tinh tế hơn.

Giống như phiên bản gốc, Volluto Decaffeinato là sự pha trộn các hạt Arabica tinh khiết từ Mỹ Latinh. Quá trình decaffein nhẹ nhàng loại bỏ caffeine một cách tự nhiên - nhưng bạn sẽ không cảm thấy bất kỳ thay đổi đột ngột nào về hương vị. Chúng tôi vẫn tinh chỉnh các yếu tố như phối trộn, rang và xay để đảm bảo Volluto Decaffeinato tái hiện trọn vẹn hương vị pha trộn Arabica của Volluto nguyên bản.

Nespresso và Rainforest Alliance đã hợp tác từ năm 2003 để phát triển Chương trình chất lượng bền vững Nespresso AAA (Nespresso AAA Sustainable Quality Program™) nhằm sản xuất cà phê đặc biệt đồng thời bảo vệ môi trường, đồng thời đảm bảo sinh kế của nông dân cũng như phúc lợi của gia đình và cộng đồng của họ.

CÀ PHÊ VIÊN NÉN COLOMBIA

Master Origin Colombia với hạt Arabica hái muộn là dòng cà phê mượt mà và có hương trái cây. Bạn sẽ nếm được vị vang đỏ tự nhiên của quả lý chua đen và quả nam việt quất khi thưởng thức. Độ chua tươi sáng làm cho loại cà phê này thêm phần sống động. Ở dòng cà phê này còn có sự cân bằng mượt mà giữa những hương thơm quyến rũ đó.

Quá trình rang trong thời gian ngắn ở nhiệt độ trung bình giúp giữ được hương thơm đậm đà và tinh tế của Master Origin Colombia với hạt cà phê hái muộn ở mức cân bằng.

Nếu bạn yêu thích Rosabaya, bạn sẽ phải lòng Colombia từ dòng Master Origin của Nespresso: một sự pha trộn đáng ngạc nhiên, sống động với hương trái cây màu đỏ gợi nhớ đến quả lý chua đen và quả nam việt quất.

Nespresso và Rainforest Alliance đã hợp tác từ năm 2003 để phát triển Chương trình chất lượng bền vững Nespresso AAA (Nespresso AAA Sustainable Quality Program™) nhằm sản xuất cà phê đặc biệt đồng thời bảo vệ môi trường, đồng thời đảm bảo sinh kế của nông dân cũng như phúc lợi của gia đình và cộng đồng của họ.

CÀ PHÊ VIÊN NÉN INDONESIA 

Chính quy trình sản xuất cà phê, phương pháp trồng cà phê độc đáo, đã tạo nên một loại cà phê Indonesia cổ điển - Master Origin Indonesia với hạt Arabica 'vỏ ướt' có thân dày và phong phú, mượt như nhung. Nó mang đến hương vị hoang dã với hương thuốc lá phơi khô và bạn sẽ còn ngửi thấy mùi hương gỗ nhiệt đới nữa.

Nông dân trồng cà phê Sumatra để hạt cà phê đã tách vỏ lên men qua đêm trước khi rửa sạch vỏ và phơi khô hạt trong một ngày. Sau đó, họ tách bỏ lớp giấy da để mặt trời và những tia nắng có thể làm khô hạt cà phê nhanh chóng. Phương pháp sấy khô nhanh tạo ra hương vị cà phê Indonesia độc nhất vô nhị. Master Origin Indonesia chỉ chứa cà phê Arabica tại Indonesia.

Nespresso và Rainforest Alliance đã hợp tác từ năm 2003 để phát triển Chương trình chất lượng bền vững Nespresso AAA (Nespresso AAA Sustainable Quality Program™) nhằm sản xuất cà phê đặc biệt đồng thời bảo vệ môi trường, đồng thời đảm bảo sinh kế của nông dân cũng như phúc lợi của gia đình và cộng đồng của họ.

CÀ PHÊ VIÊN NÉN INDIA

Master Origin India với Robusta Monsoon mang hương vị hoang dã từ quy trình monsooning độc đáo. Khi hạt cà phê trải qua tháng ngày đối mặt với gió, chúng phát triển hương vị độc đáo của gỗ, mặn, cay nồng - đậm đà và lâu phai như là sương mù biển. Đây là một cốc cà phê mạnh mẽ. Việc sử dụng Robusta cùng với cà phê Arabica thực sự tạo nên độ sánh đậm đặc, như mật đường sô-cô-la.

Chúng tôi phân chia việc rang cà phê này với một lần rang vừa và một lần rang ngắn hơn một chút. Quá trình rang cà phê này trên hỗn hợp Arabica Robusta này giữ cho những đặc điểm riêng biệt của Arabica và Robusta vẫn sống động.

Master Origin India với Robusta Monsoon là sự kết hợp giữa cà phê Arabica từ đồn điền và Robusta Monsoon - cả hai loại cà phê đều được trồng ở vùng núi phía nam của Ấn Độ. Theo truyền thống, quy trình làm cà phê monsoon chỉ được thực hiện trên cà phê Arabica, nhưng khi monsoon Robusta mang lại thêm độ dày và hương vị gỗ cân đối. Quá trình monsoon yêu cầu sự chăm chỉ sau khi thu hoạch cà phê - có thể kéo dài đến ba tháng để đảm bảo chỉ những hương thơm tốt nhất phát triển trong cà phê.

Nespresso và Rainforest Alliance đã hợp tác từ năm 2003 để phát triển Chương trình chất lượng bền vững Nespresso AAA (Nespresso AAA Sustainable Quality Program™) nhằm sản xuất cà phê đặc biệt đồng thời bảo vệ môi trường, đồng thời đảm bảo sinh kế của nông dân cũng như phúc lợi của gia đình và cộng đồng của họ.

CÀ PHÊ VIÊN NÉN ETHIOPIA

Quy trình tự nhiên truyền thống tạo thêm một hương vị độc đáo - giàu và mùi thơm đặc biệt. Trong Master Origin Ethiopia với Arabica chế biến KHÔ, bạn có thể cảm nhận từ mùi thơm ấm áp của trái cây chín đến những ghi chú nhẹ nhàng của hoa cam tinh tế.

Việc rang nhẹ và ngắn giữ cho những ghi chú tinh tế hơn được giữ sống và vang lên giữa mùi thơm mạnh mẽ, hoang dã của cà phê Ethiopia này.

Tất cả cà phê trong Master Origin Ethiopia với Arabica khô đều là Arabica Ethiopia. Những nốt hương quen thuộc như mứt đến từ những hạt cà phê được chế biến tự nhiên. Ở cao nguyên phía tây của Ethiopia, việc trải quả cà phê thu hoạch ra trên bàn làm khô nâng cao là một phần của di sản của họ. Những người nông dân ở đây đã sử dụng phương pháp trồng trọt truyền thống này lâu hơn bất kỳ ai khác.

Nespresso và Rainforest Alliance đã hợp tác từ năm 2003 để phát triển Chương trình chất lượng bền vững Nespresso AAA (Nespresso AAA Sustainable Quality Program™) nhằm sản xuất cà phê đặc biệt đồng thời bảo vệ môi trường, đồng thời đảm bảo sinh kế của nông dân cũng như phúc lợi của gia đình và cộng đồng của họ.

CÀ PHÊ VIÊN NÉN NICARAGUA

Master Origin Nicaragua với Arabica được xử lý theo phương pháp "Mật ong đen" là một tách cà phê tuyệt hảo, mượt như lụa với hương ngũ cốc ngọt ngào đầy ấm áp. Vị ngọt đặc biệt này đến từ quy trình "Mật ong đen" hiếm có.

Để giữ cân bằng hương vị tuyệt vời của cà phê Nicaragua, chúng tôi đã áp dụng phương pháp rang chia đôi, một mẻ rang vừa và một mẻ rang ngắn hơn một chút.

Trong quá trình sản xuất cà phê, lớp vỏ trái bên ngoài của quả cà phê Arabica được loại bỏ, sau đó hạt cà phê được trải ra thành một lớp mỏng để phơi khô. Giống như cà phê chế biến tự nhiên, nhưng đối với cà phê mật ong, phần lớn lớp nhớt dính bám chặt vào hạt cà phê không bị loại bỏ. Mỗi ngày, các nghệ nhân tỉ mỉ cào, đảo và trộn những hạt cà phê "siêu dính" này để đảm bảo chỉ những hương vị tuyệt vời mới phát triển.

Nespresso và Rainforest Alliance đã hợp tác từ năm 2003 để phát triển Chương trình chất lượng bền vững Nespresso AAA (Nespresso AAA Sustainable Quality Program™) nhằm sản xuất cà phê đặc biệt đồng thời bảo vệ môi trường, đồng thời đảm bảo sinh kế của nông dân cũng như phúc lợi của gia đình và cộng đồng của họ.

CÀ PHÊ VIÊN NÉN PERU ORGANIC

Nguồn Gốc Chủ Đạo Peru. Cao trên dãy Andes, những người nông dân Peru góp phần bảo vệ hệ sinh thái tự nhiên của vùng đất họ sinh sống và mang đến một loại cà phê thanh lịch, hương vị trái cây được nhấn nhá bởi nốt hương ngũ cốc rang mịn màng. Sự chăm sóc chuyên nghiệp của người nông dân về chất lượng đất, đa dạng sinh học, quản lý nước và điều kiện khí hậu đã tạo ra một loại cà phê vừa ngon vừa bền vững. Chứng nhận hữu cơ chứng minh năng lực của các trang trại trong việc trồng cà phê bền vững. Tham vọng là đào tạo 1.500 nông dân thành thạo các kỹ năng sản xuất cà phê thông qua chương trình đào tạo kỹ thuật của Nespresso, cải thiện chất lượng cà phê và thu nhập của họ.

Nespresso và Rainforest Alliance đã hợp tác từ năm 2003 để phát triển Chương trình chất lượng bền vững Nespresso AAA (Nespresso AAA Sustainable Quality Program™) nhằm sản xuất cà phê đặc biệt đồng thời bảo vệ môi trường, đồng thời đảm bảo sinh kế của nông dân cũng như phúc lợi của gia đình và cộng đồng của họ.

CÀ PHÊ VIÊN NÉN NOCCIOLA

Hỗn hợp hương vị này sẽ chinh phục bạn ngay từ những tầng hương cổ điển của hạt dẻ cười, hòa quyện cùng các nốt hương caramel, bánh quy và ngũ cốc.

Nói chi tiết hơn, loại cà phê Brazil trong hỗn hợp được rang nhẹ để giữ được độ mịn và hương bánh ngũ cốc mạch nha; trong khi đó, phần lớn hạt cà phê Colombia được rang nhanh để giải phóng hương thơm tinh tế. Bột cà phê xay mịn càng làm tăng thêm chiều sâu cho sự hòa hợp của hương vị.

Bên cạnh Arabica Colombia, hạt Bourbon Brazil trong hỗn hợp mang đến vị ngọt ngào, tăng thêm chiều sâu và sự phức hợp cho hương hạt dẻ cười

Nespresso và Rainforest Alliance đã hợp tác từ năm 2003 để phát triển Chương trình chất lượng bền vững Nespresso AAA (Nespresso AAA Sustainable Quality Program™) nhằm sản xuất cà phê đặc biệt đồng thời bảo vệ môi trường, đồng thời đảm bảo sinh kế của nông dân cũng như phúc lợi của gia đình và cộng đồng của họ.

CÀ PHÊ VIÊN NÉN CARAMELLO

Hỗn hợp hương vị này mang đến sự thích thú với hương vị caramel cổ điển kết hợp với vị ngọt của bánh quy và các nốt hương hạt dẻ.

Được rang tách biệt, cà phê Brazil được rang nhẹ để giữ được vị êm dịu và giữ nguyên tất cả các nốt hương ngũ cốc mạch nha, trong khi phần lớn hạt cà phê Colombia được rang nhanh để giải phóng tất cả các hương thơm tinh tế của chúng. Cốt xay mịn mang đến một chút sắc thái đậm đà cho loại cà phê hài hòa này.

Việc rang nhẹ hạt cà phê Brazil và Colombia của chúng tôi đảm bảo kết cấu, hương vị và mùi thơm của cà phê phù hợp để mang lại hương vị caramel không thể nhầm lẫn.

Nespresso và Rainforest Alliance đã hợp tác từ năm 2003 để phát triển Chương trình chất lượng bền vững Nespresso AAA (Nespresso AAA Sustainable Quality Program™) nhằm sản xuất cà phê đặc biệt đồng thời bảo vệ môi trường, đồng thời đảm bảo sinh kế của nông dân cũng như phúc lợi của gia đình và cộng đồng của họ.

CÀ PHÊ VIÊN NÉN CIOCCOLATINO

Sự hòa quyện hương vị trong tách cà phê này sẽ mê đắm lòng bạn với hương chocolate đen thanh lịch, đi kèm với những nốt hương thoang thoảng của ngũ cốc xốp.

Giống cà phê Brazil được rang nhẹ theo phương pháp "Split Roast" để giữ lại vị dịu mượt và trọn vẹn những nốt hương ngũ cốc mạch nha đặc trưng, trong khi phần lớn hạt cà phê Colombia được rang nhanh để giải phóng trọn vẹn hương thơm tinh tế. Xay mịn thêm một chút sẽ tạo nên nét bừng tỉnh nhẹ nhàng cho tách cà phê hài hòa này.

Bản phối Arabica từ Brazil và Colombia sẵn mang trong mình sự phức hợp tuyệt vời của hương vị và mùi thơm - rang tách đôi nhẹ nhàng cho từng loại cà phê riêng biệt mang đến một tách cà phê mượt mà, lý tưởng để tôn lên hương vị chocolate đậm đà cổ điển.

Nespresso và Rainforest Alliance đã hợp tác từ năm 2003 để phát triển Chương trình chất lượng bền vững Nespresso AAA (Nespresso AAA Sustainable Quality Program™) nhằm sản xuất cà phê đặc biệt đồng thời bảo vệ môi trường, đồng thời đảm bảo sinh kế của nông dân cũng như phúc lợi của gia đình và cộng đồng của họ.

CÀ PHÊ VIÊN NÉN VANIGLIA

Sự hòa quyện hương vị trong tách cà phê này sẽ mê đắm lòng bạn với hương vani cổ điển, đi kèm với những nốt hương thoang thoảng của ngũ cốc xốp và ngọt ngào.

Giống cà phê Brazil được rang nhẹ theo phương pháp "Split Roast" để giữ lại vị dịu mượt và trọn vẹn những nốt hương ngũ cốc mạch nha đặc trưng, trong khi phần lớn hạt cà phê Colombia được rang nhanh để giải phóng trọn vẹn hương thơm tinh tế. Xay mịn thêm một chút sẽ tạo nên nét bừng tỉnh nhẹ nhàng cho tách cà phê hài hòa này.

Để tạo nên Barista Creations Flavoured Vaniglia, chúng tôi đã khéo léo thêm vào hương vani béo ngậy vào nền cà phê Arabica mượt mà từ Brazil và Colombia.

Nespresso và Rainforest Alliance đã hợp tác từ năm 2003 để phát triển Chương trình chất lượng bền vững Nespresso AAA (Nespresso AAA Sustainable Quality Program™) nhằm sản xuất cà phê đặc biệt đồng thời bảo vệ môi trường, đồng thời đảm bảo sinh kế của nông dân cũng như phúc lợi của gia đình và cộng đồng của họ.

CÀ PHÊ VIÊN NÉN CORTO

Để tạo nên hương vị của BARISTA CREATIONS Corto, chúng tôi lấy cảm hứng từ cách rang đậm và tạo kết cấu dày dặn của các chuyên gia pha chế cà phê tại Tây Ban Nha. Do đó, nó dễ dàng nhận biết bởi hương vị mạnh mẽ, đậm đà và đặc trưng. BARISTA CREATIONS Corto có thể hòa quyện hoàn hảo với sữa nhờ hương hậu đậm đà, vị đắng thanh lịch và kết cấu dày đặc. Thêm một chút sữa nóng và bọt sữa để thưởng thức BARISTA CREATIONS Corto theo cách pha chế truyền thống của Tây Ban Nha.

Khi rang bất kỳ loại cà phê nào, bạn cần phải cân bằng giữa nhiệt độ, thời gian rang và màu sắc của hạt. Nhưng điều này càng quan trọng hơn khi bạn muốn cà phê hòa hợp hoàn hảo với sữa. Đối với BARISTA CREATIONS Corto, điều đó có nghĩa là rang tách riêng từng loại hạt trong một thời gian dài để tạo ra kết cấu mong muốn cho một tách cà phê theo phong cách Tây Ban Nha. Thời gian rang lâu, để hạt đạt được màu đậm, giàu hương vị, tạo ra vị đắng hấp dẫn và kết cấu dày như xi-rô.

Để tạo ra tách cà phê đậm đà, mạnh mẽ này, chúng tôi đã thử nghiệm nhiều loại cà phê khác nhau từ nhiều quốc gia xuất xứ và nhận ra không phải tất cả cà phê đều hòa hợp tốt với sữa. Chúng tôi đã chọn loại Robusta Uganda hảo hạng để làm nền tảng cho hỗn hợp. Nó mang đến hương vị mạnh mẽ, kết cấu dày và cảm giác như xi-rô, đúng như mong đợi trong một công thức pha chế cortado.

Nespresso và Rainforest Alliance đã hợp tác từ năm 2003 để phát triển Chương trình chất lượng bền vững Nespresso AAA (Nespresso AAA Sustainable Quality Program™) nhằm sản xuất cà phê đặc biệt đồng thời bảo vệ môi trường, đồng thời đảm bảo sinh kế của nông dân cũng như phúc lợi của gia đình và cộng đồng của họ.

CÀ PHÊ VIÊN NÉN CHIARO

BARISTA CREATIONS Chiaro gần như không có chút hương vị rang nào, không có vị đắng hay chua rõ rệt. Khi bạn thêm sữa vào, tất cả chỉ còn lại hương caramel béo ngậy và các nốt ngọt ngào của bánh quy. Các barista ở Brooklyn đã truyền cảm hứng cho chúng tôi với cách rang nhẹ của họ, tôn lên vị ngọt tự nhiên của cà phê và mang đến một tách cà phê mịn màng, sang trọng khi thêm sữa.

Cách bạn rang cà phê đóng vai trò quan trọng trong việc đạt được sự hòa hợp lý tưởng giữa cà phê và sữa. Để phát triển hương vị ngọt ngào và hấp dẫn của Chiaro, chúng tôi đã rang tách biệt từng thành phần trong hỗn hợp ở nhiệt độ tương đối thấp và trong khoảng thời gian vừa phải - đủ để khai triển vị ngọt vốn có của cà phê.

Để tìm ra công thức hoàn hảo, chúng tôi đã thử nghiệm nhiều loại cà phê từ các quốc gia xuất xứ khác nhau. Chúng tôi phát hiện ra rằng không phải tất cả các loại cà phê đều tương thích tốt với sữa hoặc bọt sữa. Tuy nhiên, Arabica Kenya hảo hạng lại là một ngoại lệ, và chúng tôi đã chọn nó để trở thành một phần của Chiaro. Chúng tôi pha trộn nó với Arabica Indonesia từ đảo Sumatra. Cùng nhau, chúng tạo nên một cặp đôi hoàn hảo - chính xác là thứ chúng tôi mong muốn cho tách cà phê ngọt ngào này, được thiết kế để pha chế những công thức mịn màng với sữa.

Nespresso và Rainforest Alliance đã hợp tác từ năm 2003 để phát triển Chương trình chất lượng bền vững Nespresso AAA (Nespresso AAA Sustainable Quality Program™) nhằm sản xuất cà phê đặc biệt đồng thời bảo vệ môi trường, đồng thời đảm bảo sinh kế của nông dân cũng như phúc lợi của gia đình và cộng đồng của họ.

CÀ PHÊ VIÊN NÉN SCURO

Có bao nhiêu loại phối trộn nguồn gốc cà phê khác nhau? Vô số. Nhưng không phải tất cả cà phê đều kết hợp tốt với sữa. Vì vậy, chúng tôi không thể để sự kết hợp lý tưởng giữa cà phê và sữa cho sự may rủi. Trong tất cả các nguồn gốc chúng tôi đã thử từ khắp nơi trên thế giới, chúng tôi đã chọn một số loại Arabica Colombia và Ethiopia tốt nhất cho Scuro. Tiềm năng hương thơm của hai loại cà phê này rất mạnh mẽ và hứa hẹn một sự kết hợp hài hòa của hương vị, đạt được sự cân bằng chính xác khi bạn thêm sữa.

Nghệ thuật rang cà phê đòi hỏi sự cân bằng tinh tế giữa nhiệt độ, thời gian rang và màu sắc hạt cà phê. Việc đạt được sự cân bằng hoàn hảo là chìa khóa để tạo ra sự hòa hợp tuyệt vời giữa cà phê và sữa. Chúng tôi đã thử nghiệm rất nhiều sự kết hợp cho đến khi phát hiện ra rằng để đạt được sự cân bằng hương vị lý tưởng trong Scuro với sữa, chúng tôi cần một kỹ thuật rang tách biệt cực kỳ tương phản. Một phần của hỗn hợp được rang lâu và đậm, và phần còn lại được rang nhanh hơn và nhạt hơn nhiều.

Chúng tôi lấy cảm hứng từ các barista ở Melbourne - họ là bậc thầy về hương vị mạnh mẽ nhưng cân bằng tuyệt vời - kỹ thuật rang và phối trộn của họ mang lại sức mạnh hương thơm cân bằng như âm và dương của sữa. BARISTA CREATIONS Scuro cho bạn thấy cà phê của bạn có thể đậm đà đến mức nào mà vẫn giữ được sự cân bằng tuyệt đẹp với sữa. Nó đủ đậm để vượt qua lớp sữa, và vị ngọt tinh tế của nó làm dịu đi độ đậm đà, tạo nên một Cappuccino hoặc Latte Macchiato đậm đà hấp dẫn.